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冬至進補 堅持十個一

文章來源:大發化纖      發布時間:2020年1月1日


    01一把大豆:補充蛋白
    天氣驟冷,免疫力容易下降。稍有不慎,感冒病菌就會趁機侵襲?!帮嬍撤健崩锏谝粋€強調的就是蛋白質的攝入。蛋白質是抗體的物質基礎,而抗體可以幫助人體與外界“異物”作斗爭,維持正常免疫力。
    針對蛋白質豐富的食物,特別值得推薦的是每天吃一把大豆,即3050克黃豆、黑豆或青豆等,輕輕松松就能攝入豐富的蛋白質,且不會額外攝入膽固醇。
    02一碗栗子羊肉湯:補腎強筋
    羊肉性熱、板栗性溫,冬天進補喝此湯就再合適不過了。
    羊肉性熱,味甘,中醫多用于治療腎陽不足、腰膝酸軟、虛勞不足、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒等癥。枸杞能夠滋腎潤肺、補肝明目,中醫多用于治療肝腎陰虧、目昏多淚、腰膝酸軟、虛勞咳嗽、消渴等病癥。栗子可用于養胃健脾、補腎強筋,是不錯的冬季進補佳肴。
    03一根蘿卜:下氣消食
    白蘿卜有“賽人參”的美譽,中醫認為它能下氣,消食,除疾潤肺、解毒生津,利尿通便。也就是說,它具有清潔腸胃的作用。每個月吃上幾次,既能增強腸胃之氣,又能將體內淤積的毒素、濁氣通過大小便排出去。大小便明顯正常了,身體由內而外地清爽,吃補品也就不容易上火了。
    此外,冬季氣候很燥,每個人的火氣都很大、情緒也容易激動。尤其是老人的血管很脆弱,在這種氣候下,著點急血壓更容易升高,若是適當喝點白蘿卜汁也可以清理內火,不讓情緒產生太多波動。
    04一碗茯苓薏仁粥:溫胃驅寒
    冬季喝粥是一個溫暖胃部又助消化的簡單而有效的食療方法,推薦茯苓薏仁粥,特別適合在冬季食用。
    在制作米粥時,可以添加茯苓、薏仁、干姜等一同熬制。因為茯苓和薏仁具有健脾利濕、溫胃功效,而姜片則可以散寒。
    05一塊生姜:驅寒暖胃
    俗話說:“冬有生姜,不怕風霜?!苯缎晾?,可以在體內產生熱氣,祛除冬季的寒氣,所以受凍的病人,就可以常喝姜湯來驅寒,預防感冒等常見疾病。注意,一是冬季吃姜要去皮,二是不要在晚上吃姜。
    06一把松子:滋陰潤肺
    松子仁性溫,味甘,入大腸、肺經,具有滋陰潤肺、美容抗衰等功能,用于肺燥咳嗽、慢性便秘等疾病。
   冬季皮膚干燥,老人易皮膚瘙癢,進食松子仁,能養液息風,滋潤肌膚,預防和輔助治療皮膚干燥癥。同時,松子仁每百克含熱量681千卡,常食之能給機體提供較高的熱量,尤其在寒冷冬季,對老年體衰、體虛者補充機體的能量,更是頗有裨益。
    07一個陽池穴:促進血液循環
    西安市中醫院推拿科主任醫師安軍明在2016年11月1日健康時報中醫版刊文指出,陽池,意味著囤聚太陽的熱量。陽池穴支配全身血液循環及荷爾蒙分泌的重要穴位,刺激這一穴位,可暢通血液循環,溫和身體。手腳發冷的女性,一般只要堅持刺激陽池穴,便可不為冬天手冷發愁。
    08一個午睡:保護心臟
    冬季午睡能緩解疲勞,補充陽氣。午睡時,正值心經當令,能夠保護心臟,休養心血。不過,天氣越發寒冷,午睡時要做好防寒保暖工作。
    09一次泡腳:暖身袪寒
    “寒從腳起、冷從腿來”。冬季要重視足部的保暖,在睡前用熱水浸泡中藥泡腳,可以促進血液循環,增強身體的耐寒能力,讓睡眠更安穩。例如,用當歸干姜方泡腳暖身袪寒?!?/div>
取干姜1兩、附子1兩、黨參1兩、當歸1兩、吳茱萸5錢。用清水8碗加材料煲45分鐘,隔渣取液,水溫適宜,浸足2030分鐘。有行氣活血,暖身祛寒的功效。
    010一起走走:促進血液循環
    冬季宜收,不適合做劇烈的活動,可適當做些舒緩的運動,如慢跑、登山、體操等。運動可促進體內血液循環,加強新陳代謝,改善神經末梢血液流通不足等癥狀,運動時以微汗為宜。

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